百利達通過測量為世界人們的健康作出貢獻。

特色1

三菜一湯的套餐模式

這是日式套餐的傳統模式。
由一份主菜、兩份副菜、一份湯、一份米飯所組成，能夠平衡地攝取充足的營養。

特色2

大量使用蔬菜

根據厚生勞動省所提倡每日蔬菜攝入量350克。
百利達食堂的每份套餐都使用200克左右的蔬菜，所以可以彌補每天的蔬菜攝入不足問題。
另外，為了從外觀上增加滿腹感，在配菜顏色及季節性上都做到精益求精。

特色3

制作有嚼勁食物的烹調方法

為了促使自然咀嚼次數的增加，
百利達食堂的每份套餐都盡量選擇更大的切塊并且不至于過熟以保留食材本身嚼勁。
通過咀嚼20分鐘信息傳達至大腦，即可獲得飽腹感。

特色4

鹽份控制在3克左右

根據厚生勞動省所提倡的成年人每日的鹽分量3克的標準，將每份套餐的鹽分量控制在3克左右。
充分利用時鮮素材的美味、熬的醬汁、香辛料等，即使淡淡的味道也能達成滿足感。

特色5

將米飯控制在每餐100克

百利達食堂所推薦的米飯量為「100克（約160kcal）」。
有意識地減少米飯攝入，能有助于通過攝入蔬菜來達到滿腹感。
※米飯的熱量計算以白米為標準。